柳州豆腐圆做法（豆腐圆子最正宗的做法广西）

1· 买老豆腐捣成泥状

2· 加入鸡蛋抓匀

3· 肉馅里加入所有配料拌匀

4· 搓成小小个的肉球

5· 肉球的外面裹上一层豆腐泥

6· 锅热后放少许油，豆腐圆放进去小火慢煎，煎至两面金黄即可捞出

7· 豆腐圆做好了

把豆腐捏碎了，调馅料，放猪肉，木耳，葱花，香菇这些剁碎放入盐，鸡精，胡椒粉搅拌好，然后捏碎的豆腐把馅料包裹在里面，起锅放油煎熟就可以了