大锅菜怎么做好吃 河南大锅菜的家常做法（河南大锅菜的正宗做法详细教程）

我是河南人，也学过几天厨师，大锅菜我是这样做的，配菜有蕃茄，木耳，平菇，大青豆，葱切马蹄，水发腐竹，肉片过油，葱爆香，下入切碎的蕃茄爆炒然后下入配菜，加水烧沸，放入盐，白胡椒粉，稍微勾点芡，放入味精出锅。一个人有一个人做法。我是喜欢这样做。