四川隆昌卤鹅香料配方（扬州卤鹅香料绝密配方）

1.

配方：蒜片15克，葱花15克，花椒15克，小茴香15克，八角15克，草果五克，桂皮五克，香叶15克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

接着放入蒜片15克，葱花15克，花椒15克，小茴香15克，八角15克，草果十克，桂皮五克，香叶15克，炒出香味。

4.

接着再放入清水500毫升，用小火开煮。

5.

煮十分钟即可关火，卤鹅香料就做好了。