蘑菇肉片材料蘑菇,猪瘦肉,青辣椒,盐,料酒,酱油,味精,淀粉,葱,姜做法1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片2.肉片下5--6成热的油中滑油3.葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀4.放味精调好口味,装盘1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片2.肉片下5--6成热的油中滑油3.葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀4.放味精调好口味,装盘
蘑菇肉片材料蘑菇,猪瘦肉,青辣椒,盐,料酒,酱油,味精,淀粉,葱,姜做法1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片2.肉片下5--6成热的油中滑油3.葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀4.放味精调好口味,装盘1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片2.肉片下5--6成热的油中滑油3.葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀4.放味精调好口味,装盘