黄栀子给鸡上色最简单的方法（黄栀子煮水给鸡上色有禁忌）

1.

准备好30克黄栀子

2.

将黄栀子用纱布袋包裹扎紧，放在开水中浸泡或锅中清水煮，煮至水变咸蛋黄色。

3.

三黄鸡用吸水纸去除掉表面的水分，以保证上色均匀。

4.

用刷子沾取黄栀子颜料水，将鸡皮表面刷上颜色，需要颜色深可以多刷几次。

5.

刷好的鸡肉用保鲜膜覆盖放置20分钟左右，待颜色渗透后即可。