需要剥皮的
主料
甜杆西兰花1个，
辅料
大蒜4瓣,食用油10克，盐5克。
详细步骤：
1/7：西兰花一朵分成小朵，洗干净，焯开水捞出备用。
2/7：焯好后放入凉水中过一下，
3/7：蒜4瓣，切成蒜蓉备用。
4/7：炒锅中放油，烧热后，放入西兰花朵翻炒，炒匀，放入蒜蓉继续翻炒，炒匀，调入盐炒匀即可。
用料 牛肉片（或羊肉片） 300g 香菇 1or2颗 金针菇 100g 豆泡 100g 胡萝卜 半根 铁棍山药 1根 青菜 少许 其他爱吃什么加什么吧 黑胡椒粉 姜片 葱段 盐 糖 生抽 料酒 冬日暖心炖锅的做法 牛肉片或羊肉片提前解冻，香菇上切花刀金针菇去跟洗净切两段，山药切片，胡萝卜切成花型，青菜洗净切段，把准备好的材料和调料码在锅里，调料要在中途撒。加水，没过牛肉，不要太满，煮的时候会溢出来的，小火炖20分钟，就可以开吃啦~汤鲜味美
