烧肉炖杂菜做法步骤（杂烩菜红烧肉的家常做法）

步骤/方式1

烧肉切块，拍些姜

步骤/方式2

胡萝卜切段

步骤/方式3

山药切条

步骤/方式4

花菇泡发，切两块

步骤/方式5

锅爆炒烧肉，待出油后

步骤/方式6

下姜

步骤/方式7

下胡萝卜，花菇翻炒，下调味料

步骤/方式8

加水没过菜，再加山药铺在菜面，盖盖小火炖半小时

步骤/方式9

蔬菜放菜面，盖盖焖5分钟，最后翻炒几时即可

步骤/方式10

撒上葱花和香菜断

步骤/方式11

出锅。