咸蛋黄炒南瓜怎么做法（南瓜炒咸蛋黄的做法大全）

南瓜切块煮8成熟（不建议油炸），咸蛋黄和清分开碾碎，放少许油烧热，放蛋黄小火炒成糊状，倒入南瓜块，加少许咸蛋清炒匀，就完成了。

咸蛋黄炒南瓜的做法很简单。首先，将南瓜去皮和籽，切成小块。

然后，将咸蛋黄剥出来，用刀切碎备用。

接着，在锅中加入适量油，烧热后放入南瓜块煸炒，炒至南瓜变软后加入咸蛋黄碎和适量盐、味精，继续翻炒均匀即可。最后，装盘即可享用