短豆芽做法（豆芽十大做法）

短黄豆芽的做法

(1)准备好鸡肉，切成鸡丝状态，然后用盐和着胡椒粉，将它们腌制给入味，黄豆芽摘好去根。

(2)胡萝卜切成丝，姜蒜给切成碎沫，热锅下油，将腌好的鸡肉丝给炒合，变色后盛出来。

(3)锅里面剩下的油，把蒜姜给爆香，再分别放入胡萝卜丝及黄豆芽

(4)炒香之后，把鸡丝加进去，均匀炒合，加上盐，便可以出锅食用了。

短豆芽，我们可以用来炒着吃。直接放点干辣椒，放点蒜片，放点大葱。或者我们直接把它焯水。放在水里弄凉，以后凉拌