1. 清洗：将黄金大米放入盆中，冲洗几次直到水变清澈。
2. 浸泡：将大米放入清水中浸泡30分钟，这样有助于吸收水分，煮出来的米饭更加松软。
3. 加水：将浸泡过的黄金大米放入锅中，加入适量清水，水的高度要比米饭高出1-2厘米。
4. 火候：大火煮开，转小火，盖上锅盖，煮15-20分钟左右，直到水分被完全吸收。
5. 焖饭：关火后，让米饭慢慢焖熟。
黄金米最好与大米一起蒸煮，东北乡下，最常见的二米饭，是大米和黄金米，盛在碗里，像金银花一样灿烂。原料:大米、小米、清水制作:
1、大米和小米分别淘洗干净，放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样)，按下煮饭按钮;
2、饭焖熟不要立刻断电，再多焖10分钟，即完成。
