牛肉和羊肉怎么区分（怎样辨别牛肉和羊肉）

牛肉和羊肉的区分方法：

1.看纹路，牛肉的纹路比羊肉粗，很明显就能看到。

2.看颜色，牛肉的颜色比羊肉颜色要深一点。

3.手感，牛肉手感粗糙，即 牛肉的纤维较粗、羊肉纤维较为细嫩 牛肉比较厚实，羊肉相对而言软滑 ，牛肉颜色较深 ，羊肉的细腻。

4.味道，羊肉有很重的膻味，一闻就知道了.。