小苏打是什么 用什么可以将其替代啊（小苏打能用什么代替最简单）

不知道你问哪种，化学意义上就是碳酸氢钠，NaHCO3

应用领域上来说主要分为两种：

1. 工业用小苏打

--价格较便宜，适用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清洁家居用，一般化工行、清洁用品店或大卖场可以买到。

2.食用小苏打

--价格较中等，适用烘培、烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用。

希望能帮到你~