鲜耳怎么保存（新鲜苍耳怎样处理）

鲜耳放冰箱保存。鲜耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥。

准备一个无油无水洁净的保鲜碗，将木耳倒入其中，再密封盖好盖子，放入冰箱冷藏。

还可在木耳表面淋上少许油，撒适量盐，利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的作用，可更长久地维持木耳的新鲜度。

鲜耳放在冰箱即可很好的保存，保质期3天左右不要太久否则医生病菌食用后不利于身体健康。