为什么自己在家做的芝士薯球芝士不拔丝（芝士麻薯球烤硬了如何补救）

拉丝不拉丝不在于是不是国产，能拉丝的叫做马苏里拉芝士，也可以叫做奶酪。潘博，伊芙琳，妙可蓝，三元，百吉福，两点水，安佳，MG林林总总，都是做披萨，都能拉丝，有纯天然，有再制的，马苏里拉水太深！