一个豆加个工念什么

一个豆一个工组成的字是豇，普通话读音是（jiāng）。

“豇”，现代汉语规范二级字，普通话读音为jiāng，在六书中属于形声字。

“豇”的基本含义为一年生草本植物，如豇豆。

释义：一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果，是普通的蔬菜；这种植物的荚果或种子。

古籍释义：豇豆，蔓生，花红白二色，荚白红紫赤斑驳数色，长者二尺，开花结荚，两两垂，有习坎之义。

豆子微曲，象人肾形，所谓豆为肾谷者，宜以此当之。