
广东凉茶主要有祛湿功效,而北方相对比较干燥,恐怕就不太适宜喝凉茶了。在北方生活的人,不妨喝点适合北方人的凉茶。
1.酸梅汤:取乌梅10颗、干山楂片40片、甘草9克、陈皮10克、冰糖50克。先将乌梅、山楂片、甘草和陈皮放入清水中浸泡2分钟,洗净沥干,倒入锅中大火煮开后,调中火煮20分钟。最后放入冰糖,搅拌后关火。
2.西瓜皮凉茶。将西瓜皮洗净后切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,有祛暑、利尿、解毒的功效。

广东凉茶主要有祛湿功效,而北方相对比较干燥,恐怕就不太适宜喝凉茶了。在北方生活的人,不妨喝点适合北方人的凉茶。
1.酸梅汤:取乌梅10颗、干山楂片40片、甘草9克、陈皮10克、冰糖50克。先将乌梅、山楂片、甘草和陈皮放入清水中浸泡2分钟,洗净沥干,倒入锅中大火煮开后,调中火煮20分钟。最后放入冰糖,搅拌后关火。
2.西瓜皮凉茶。将西瓜皮洗净后切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,有祛暑、利尿、解毒的功效。