木耳不焯水直接炒来吃会有毒吗（木耳不焯水直接炒吃了会出问题吗）

木耳如果不抄水，直接炒是没有毒的。因为木耳在炒之前一般会先用温开水进行泡发，泡发之后再清洗，清洗之后再翻炒的过程是可以杀死上面的细菌的。