泡花生可以提高花生的软化度,使其更容易煮熟。一般来说,泡花生的时间建议在2-4小时左右,而5个小时可能会导致花生细胞破裂、营养流失和口感过软等问题。因此,建议不要过度泡花生,适当的泡浸时间可以提高口感和烹饪效果。在泡花生时,应该确保选用干净的水,放入多余的盐或者糖可以提高花生的味道,但也应该根据个人口味来决定加入的数量。最后煮花生时,应该加足够的水,煮至花生熟软即可。
没必要,煮的时候花生就会软透了。
泡花生可以提高花生的软化度,使其更容易煮熟。一般来说,泡花生的时间建议在2-4小时左右,而5个小时可能会导致花生细胞破裂、营养流失和口感过软等问题。因此,建议不要过度泡花生,适当的泡浸时间可以提高口感和烹饪效果。在泡花生时,应该确保选用干净的水,放入多余的盐或者糖可以提高花生的味道,但也应该根据个人口味来决定加入的数量。最后煮花生时,应该加足够的水,煮至花生熟软即可。
没必要,煮的时候花生就会软透了。