雪里红快坏了怎么办（雪里红怎样保存不会变色）

雪里红快坏了有两个办法；

一是将雪里红腌制，雪里红是一种能够做腌菜的食材，而且做出来的腌菜味道是非常不错的，有很多腌菜都是用雪里红制作的。雪里红炖豆腐就是用腌制的雪里红。

二是将雪里红用开水烫过，然后放入到冰箱里冷冻保存起来，这样雪里红就不容易坏了，不过青菜不宜长时间保存，应尽快食用。