泡菜坛边缘水发臭，通常是由于泡菜坛的排水管道堵塞或泡菜坛中的微生物过多所致。
解决方法如下：
1. 清洗泡菜坛：将泡菜坛用干净的水清洗一遍，可以去除异味。
2. 使用杀菌剂：可以使用杀菌剂来去除泡菜坛内的微生物，如氯、氨、磷等。
3. 更换泡菜坛盖：在泡菜坛底部安装新的泡菜坛，可以有效去除异味，同时也可以防止微生物的滋生。
4. 保持干燥：泡菜坛要保持干燥，避免潮湿，并定期更换泡菜膜。
1.
首先,用温水清洗泡菜坛子,可以用洗洁精或肥皂洗涤,然后用清水冲洗干净;
2.
其次,用温水浸泡泡菜坛子,可以加入少量的白醋,使其发挥清洁作用;
3.
再次,用清水冲洗泡菜坛子,可以用毛巾擦拭,以保证表面的清洁度;
4.
然后,在泡菜坛子内部放入新鲜的柠檬片,可以有效除去臭味;
5.
接着,在泡菜坛子内部放入少量的米醋,可以有效除去臭味;
