月饼用的转化糖浆的做法（月饼用的转化糖浆的熬制方法）

月饼用的转化糖浆可以通过以下步骤制作：将白砂糖和水按1:1的比例加热至糖完全溶解，然后继续加热至糖液变为琥珀色，同时不断搅拌，以免糖液糊化或熬糊。最后，加入适量的酥油或植物油，继续搅拌均匀即可。制作好的转化糖浆可以提高月饼的口感和颜色，让月饼更加美味可口。