卤肚肉潮汕做法（潮汕卤肉的正确做法）

潮汕卤肚肉做法是：1/7 洗干净的猪肚



2/7 锅内烧水放入猪肚



3/7 猪肚煮到弯起来



4/7 切好猪肚



5/7 加入盐，鸡精，老抽



6/7 加点水莫过猪肚



7/7 放入高压锅压10分钟

将煮熟之后的猪肚肉切小块，放于锅中，然后再往锅中倒入酱油，加几瓣大蒜，一点点料酒，半调匙白糖，然后小火慢慢地熬，等到锅里的白肉全都变成了醬油的颜色之后，也就可以盛盘就可以了。