做酸枣糕用什么隔开晒好（自己做的酸枣糕放久了发硬）

用纱窗，纱布，食用油等3种隔开晒好。

做酸枣糕的食材，除用酸枣泥外，还要掺和一定白糖，芝麻等。因酸枣糕是酸甜糕点，粘性很大，如象晒其它干菜一样根本不行，只能用能通风，孔径又细的纱布或纱窗把它隔开晒个半干后，再拿来挂着晒。

再就是用食用油隔开晒，把油抹在要晒酸枣糕的木板及专用地面砖上，两面翻动晒都可以。