区别
1、表面的皮肤不同：淡墨鱼表面皮肤光滑，没什么杂质，而海水墨鱼表面有白色盐晶。
2、生存环境不同：淡水墨鱼生活在淡水环境中，海水墨鱼生活在咸水环境中。
3、营养价值不同：相比较来说海水墨鱼的营养价值比淡水墨鱼的营养价值高。
4、淡干墨鱼在晾晒过程没有加盐腌制的墨鱼干，而海水墨鱼就是在晾晒过程中加盐腌制的墨鱼干。
1. 咸水墨鱼和淡干墨鱼有区别。
2. 咸水墨鱼是将新鲜的墨鱼加入盐水中腌制而成，而淡干墨鱼则是将新鲜的墨鱼晾干后制成。
3. 咸水墨鱼因为腌制的过程中加入了盐分，所以口感更咸，而淡干墨鱼则没有盐分的加入，口感相对较淡。
此外，咸水墨鱼在烹饪过程中更容易煮熟，而淡干墨鱼需要更长的时间烹饪才能达到理想的口感。
