莲藕叶晒干的正确方法（莲藕晒干正确方法）

晒之前要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。

将选好的荷叶除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。

将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。在晒之前请把地面清理干净，或是在地面上放一层薄膜，这样可以防止上面的尖土或是杂物混进即将晒干后的荷叶内。