瘦肉冷冻可以放多久（瘦肉炒熟后再冷冻能存放多少天）

瘦肉冷冻可以放三个月

因为冷冻能够迅速使瘦肉中的水分结冰，有效降低细菌繁殖的速度，延缓瘦肉的腐败，提升保质期。

一般情况下,新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月,而冷藏可以放一个星期左右。 不过,猪肉放在冰箱中冷冻的时间太久,其细胞结构被破坏,水分也会有所流失,此时的猪肉看气流发黄、发干,吃起来就像木块一样,没有香味,口感也很不好。