燕窝煲太久变成水还有效果吗（燕窝炖久了是不是化成水）

有的

燕窝炖久了化成水了也还是有营养的，其融入汤水中后，营养不会消失，而是存在于汤水中，可以正常食用。现代研究表明，燕窝中富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维，以及钙、磷、铁、钠、钾等营养成分，适量食用可促进细胞再生，有助于增强机体免疫。