1/6 炖锅烧开水、将排骨放入焯至发白、捞出洗净.
2/6 准备辅料：料酒、枸杞、黄芪、当归.清洗红枣、葱切段、姜切片备用.
3/6 电炖锅加凉水放入焯好的排骨、依次加入辅料。（枸杞除外后放）.盖好锅盖、按功能键调整时间4小时开始慢炖.
4/6 山药去皮、切段、凉水侵泡，枸杞加凉水清洗泡上备用.
5/6 待炖至3小时开锅盖加入山药、枸杞、少许盐.继续炖至排骨离骨、山药软而不烂即可.
6/6 出锅加点葱绿点缀.
看铁棍淮山排骨汤的做法
食材：铁棍山药 250，排骨 500 ，海带适量，枸杞适量，葱姜少许
烹饪步骤：
①铁棍山药洗净、去皮切段备用。
②排骨洗干净去浮沫、加入枸杞跟姜片放到锅里炖。
③排骨快熟时加入铁棍山药、海带等。
④待山药熟透时、加入调料调味、最后撒上葱花即可，很简单吧。
