主要产地在江苏、云南、湖南等地，平均亩产量在2000多斤。
芦蒿：为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。
芦蒿主要种植在江苏、云南、湖南等地，产量平均亩产达到2000多斤。
上海市场供应的芦蒿主要来自江苏，江苏芦蒿主要产自连云港灌云县和南京八卦洲，连云港灌云县今年芦蒿产量6至7万吨，南京八卦洲今年芦蒿产量估计5万多吨。上海市场芦蒿供应总量9成以上来自灌云。
