饲料猪肉和农家猪肉的区别主要在于饲养方式、养殖环境、饲料来源等方面。
1. 饲养方式：饲料猪肉是采用大规模养殖方式，使用工业饲料进行喂养，而农家猪肉则是采用传统的散养方式，主要以自然饲料（如玉米、豆粕、麦麸等）和适量的配合饲料为食。
2. 养殖环境：饲料猪肉的养殖环境相对较为封闭，猪舍内通风不良，环境较为恶劣，容易滋生细菌和疾病。而农家猪肉则是在户外放养，猪舍环境相对较为自然，空气流通，有利于猪肉的健康。
3. 饲料来源：饲料猪肉的饲料主要来自于工业生产，经过多次加工和添加化学物质，而农家猪肉的饲料则是来自于自然饲料或者是当地农民自己种植的粮食和蔬菜等。
从口感和营养价值上来看，农家猪肉相对饲料猪肉更加健康和营养丰富，因为它是天然饲养，饲料相对天然，没有添加化学物质。同时，农家猪肉的肉质更加鲜嫩、口感更好，更符合人们对于健康食品的需求。但是，由于生产成本较高，价格也相对较贵，消费者在购买时需要根据自己的需求和经济实力进行选择。
