将平底锅提前预热,再放入蛋挞,煎上三十分钟左右即可。
使用平底锅加热。将蛋挞放在平底锅中,小火慢煎,蛋挞皮酥脆后即可 可以。蛋挞当天没有吃完,在第二天吃的时候,不仅会变得潮湿,而且蛋挞皮也会缺乏酥脆的口感,这个时候把蛋挞放在微波炉里面加热,不仅可以让蛋挞温度变高,而且也可以提高蛋挞的口感。家里面没有微波炉,可以用平底锅煎一下后进行食用
可以用平底锅来煎蛋挞皮的，这个比较随意，爱吃带馅的包上馅不爱吃馅的直接在蛋挞皮表面撒上黑芝麻白糖然后搓成条状最后再盘旋成蜗牛壳状然后压至稍扁，最后再撒一层黑芝麻，然后放进平底锅用小火煎至两面金黄起酥。
