电锅烧红了怎么办（不锈钢锅被烧红了怎么办）

让它自然冷却！

千万不要放入冷水进去！

这样会损害铁锅！

锅烧红在我们餐饮厨房部门是常见的现象，把锅烧红有利于铁锅炒菜时能够最快速度达到高温，同时也是保养铁锅的一种方式！

你只需要把烧红的铁锅让他自然冷却就可以了，不会把铁锅烧坏的。

锅底被烧红了可以在锅中放一点凤梨皮，然后加入清水煮沸，等锅中的水冷却后就能恢复原状；也可以将啤酒和白酒倒入锅中加水煮沸，效果跟用凤梨皮是一样的，都有很好的效果。