1.
将200克鸡清洗干净斩块。50克冬菇三分钟快速泡发。10克红枣去核备用
2.
起锅加300ml水,200克鸡块冷水下锅,放入姜片三片。水煮开后2-3分钟,将鸡块捞出300ml冷水冲洗干净
3.
砂锅加400ml水,放入200克鸡块、两片生姜、50克瑶柱、50克冬菇、去核的10克红枣、30克虫草、10克枸杞大火煮开,转小火煮60分钟,煮好关火,加入5克盐调味
4.
出锅装碗
1.
将200克鸡清洗干净斩块。50克冬菇三分钟快速泡发。10克红枣去核备用
2.
起锅加300ml水,200克鸡块冷水下锅,放入姜片三片。水煮开后2-3分钟,将鸡块捞出300ml冷水冲洗干净
3.
砂锅加400ml水,放入200克鸡块、两片生姜、50克瑶柱、50克冬菇、去核的10克红枣、30克虫草、10克枸杞大火煮开,转小火煮60分钟,煮好关火,加入5克盐调味
4.
出锅装碗