可以将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下，等成熟的时候，就会变得更软，香味也更浓郁。
1、首先，菠萝蜜要想催熟的话，可以把菠萝蜜的果肉取下来，一块一块取下来，然后放进冰箱中保鲜两天就可以起到催熟菠萝蜜的作用。
2、菠萝蜜要想催熟，也可以不把果肉取下来，直接把菠萝蜜对半切开，然后放在阴凉干燥的地方存放一段时间就可以使用了。因为菠萝蜜切开了之后就特别容易被氧化催熟。
3、菠萝蜜刚采摘下来还有一种催熟方法就是把菠萝蜜的蒂切开一小段，然后让菠萝蜜的汁从蒂这里流出来，这样菠萝蜜也可以起到催熟的作用，而且这种方法催熟特别快。
4、菠萝蜜要想催熟的话也可以把菠萝蜜和其他的水果存放在一起，特别是香蕉等一类特别容易成熟的水果，这样菠萝蜜与其他的水果进行呼吸作用，特别容易催熟。
5、菠萝蜜还可以用生石灰催熟。具体的可以在篮子下来铺一层生石灰，然后盖一层布，最后吧菠萝蜜放在布上面，放置一段时间菠萝蜜就会催熟了。
6、菠萝蜜要想更快地催熟，还可以吧菠萝蜜放在阳光下晒一下，让菠萝蜜进行更快的呼吸作用。
