炸牛蛙香脆可口,色泽金黄,非常多人喜欢吃这道菜。这道菜其实并不难,炸的时间也很短,大约只需要三四分钟即可。在炸之前需要腌制一小时,加入盐、料酒、白胡椒粉等腌制,然后将牛蛙裹上一层面粉,放入锅中炸,炸至七成熟就可以出锅了,