不粘锅内胆破损（买不粘锅内胆需要注意什么）

正常的电饭锅，内胆涂层，一个整体起到不粘锅作用，一旦涂层破坏，涂层有可能脱落或涂层渣子混入米饭内，因此建议更换新用品为佳，一旦破损了，就不能再使用了，头层在脱落之后会直接显露出铝合金部分，这些部分倘若接触到食物，会导致局部高温出现粘锅，油烟焦糊的情况，而在过渡高温之下，也会释放出金属元素