蒸包子需要堵住盖子的孔吗（蒸包子锅盖有透气孔需要堵着吗）

不需要。 锅盖上的洞是用来通风的。蒸包子的时候,也要整体降温。这些孔可以排出锅里多余的水蒸气。如果被堵住了，锅里的蒸汽出不来了。这些水蒸气会变成水滴凝结在包子上。

蒸包子不要堵住盖子的孔，那个孔设计的就专门是跑水蒸气的，一方面是为了安全着想，另一方面蒸汽也不会打湿了包子