虾滑是怎么做的（正宗虾滑制作视频教程）

虾滑一般是由青虾制作的。

食品加工厂出来的虾滑就一种颜色，即银白色，经过人工亨制可以变成任何颜色。虾滑是一种虾泥制品，主要材佰料有虾，辅料有肉、鱼类等。

虾滑的做法

虾去壳去虾线，用刀背把虾剁成泥，剁好的虾泥放入容器中，加入半勺白胡椒度粉、一勺盐、一勺 粉、 一勺料酒、半勺香油 搅打上劲，搅拌均匀，搅拌好的虾泥倒入盘中，用勺子抹平 封上保鲜膜，放入冰箱冷藏佰一小时。