用料
面粉
200克
胡麻油
少许
酵母
少许
红糖
少许
做法
1/9把面粉加酵母,和面的时候加少许胡麻油,这样会更酥,面要和的软点,醒发两小时.(我是第二天一早吃,头一天晚上和好,第二天正好做)
2/9面团揉匀
3/9切剂子揉匀
4/9油酥:胡麻油和面粉……红糖酥:红糖和面粉和胡麻油不要太希
5/9包酥口向下
6/9擀开对折
7/9再次擀开对折
8/9表面刷油,用电饼铛烙制,多翻面,防止中间不熟
9/9出炉喽!
小贴士
擀的时候面板和面团都要刷油,这样才不粘
用料
面粉
200克
胡麻油
少许
酵母
少许
红糖
少许
做法
1/9把面粉加酵母,和面的时候加少许胡麻油,这样会更酥,面要和的软点,醒发两小时.(我是第二天一早吃,头一天晚上和好,第二天正好做)
2/9面团揉匀
3/9切剂子揉匀
4/9油酥:胡麻油和面粉……红糖酥:红糖和面粉和胡麻油不要太希
5/9包酥口向下
6/9擀开对折
7/9再次擀开对折
8/9表面刷油,用电饼铛烙制,多翻面,防止中间不熟
9/9出炉喽!
小贴士
擀的时候面板和面团都要刷油,这样才不粘