水八块的正宗做法（三汇水八块正宗做法）

1.

首先准备鸡500克，如下图所示。

2.

锅中放入清水1000毫升，接着放入鸡500克，料酒15毫升，食用盐20克，姜片15克，用小火煮40分钟。

3.

40分钟以后直接关火。

4.

关火以后直接盛出，如下图所示。

5.

然后再把煮好的鸡500克切成八块。

6.

接着放入油辣子15克，白醋15毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升。

7.

接着放入辣椒粉15克，鸡汤150毫升，装入到盘子当中即可，水八块就做好了。