答:初一的饺子一般都是大年三十吃完饺子,再把初一的饺子包好,因为过去都讲究初一不动刀,不动剪子,所以年三十包好,初一煮一下就行了。
大年三十包饺子,初一的饺子应该是在大年三十的下午包,或者上午包,晚上一般人们看春节联欢晚会,这样,初一吃着新鲜。