材料:辣椒面300克、油100毫升、芝麻100克。
做法:1、辣椒面、蒜末、一小匙盐一起放入耐热碗中待用。
2、烧油:锅中入油,烧到5成热后,舀一勺油入辣椒碗中,将锅中剩余油继续烧至7分熟,全部泼入辣椒碗中,冷却后放置24个小时即可食用。