EM菌种由双岐菌、 乳酸菌 、 芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 、 枯草芽孢杆菌 、 胶质芽孢杆菌 、 苏云金芽孢杆菌 等）、 光合细菌 、酵母菌、 放线菌 、 醋酸菌 等单一菌种经特殊工艺单独扩培、发酵、 喷雾干燥 而成的高效复合微生物菌种。 每克含有益总菌数≥2000亿 CFU。
EM菌是一种微生物菌剂，用其制作的生物菌肥，具有杀虫、治病、增产，改良土壤，无污染的优点，被称为“万能菌”
准备红糖1斤、菌种1瓶，容量15公斤可密封的深色塑料桶。
取6公斤凉开水倒入塑料桶。用2公斤凉开水加热融化红糖后，倒入塑料桶内。将菌种倒入塑料桶内充分搅拌，密封。发酵3-7天。发酵3天后，测试PH，PH值在3.5-6范围内，即发酵成功。
