蛏子蒸熟了有沙子怎么办（煮熟的蛏子怎么去内脏和沙囊）

最好蒸煮之前清理干净，万一蛏子蒸熟了还有沙子，以下方法可以基本除去沙子:

蛏子用清水泡水半个钟头，去内脏洗净。冲洗一下去浮尘泥沙，挤干水份，蛏子的沙就处理掉了。

蛏子为海产贝类，软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。