姜应该是浅栽的。
因为姜是一种根状茎类植物，根部不太发达，如果深栽会影响它的生长。
另外，如果姜的栽培环境比较干燥，浅栽还能方便及时给姜浇水。
如果是在花盆里种姜，栽培土深度应该在5厘米左右，这样能够保证姜生长良好。
扩展：浅栽在植物栽培中还有其他应用，如番茄、黄瓜等蔬菜种植一般也采用浅栽方式，这样能够促进植物的生长，提高产量。
此外，浅栽还可以方便于植物管理和病虫害的防御。
浅埋
种植生姜根据土壤疏松情况,栽植深度最适宜为5厘米左右为最佳。 一般覆土3～5厘米即可。 生姜种植深度覆土5cm即可。 其实对于生姜的种植来说浅栽是要比深栽更好一些的。 种植生姜浅栽要比深栽好一些。
