1.绿豆挑好,坏的或沙子挑出来后洗净沥干。
2.通心粉洗净沥干。
3.蕃薯粉加水溶化。
4.将绿豆倒入锅中,加适量水煮开。
5.煮至绿豆稍开花。
6.倒入通心粉煮开片刻,尝熟度。
7.倒入冰糖煮开。
8.倒入蕃薯液,一边倒一边拿勺搅拌。
广东人通心粉、贝壳粉和糖水是一些传统的广东甜品,以下是它们的制作方法:
通心粉:
1.准备好通心粉、水和糖。
将适量的水倒入锅中,加热至沸腾。
将通心粉倒入锅中,搅拌均匀,继续煮熟。
煮熟后,加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
搅拌均匀后,将通心粉倒入碗中,放入冰箱冷却后即可食用。
贝壳粉:
准备好贝壳粉、水和糖。
将适量的水倒入锅中,加热至沸腾。
将贝壳粉倒入锅中,搅拌均匀,继续煮熟。
煮熟后,加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
搅拌均匀后,将贝壳粉倒入碗中,放入冰箱冷却后即可食用。
糖水:
2.准备好红豆、绿豆、薏米等材料,以及水和糖。
将适量的水倒入锅中,加热至沸腾。
将红豆、绿豆、薏米等材料倒入锅中,搅拌均匀,继续煮熟。
煮熟后,加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
搅拌均匀后,将糖水倒入碗中,放入冰箱冷却后即可食用。
以上是通心粉、贝壳粉和糖水的制作方法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您制作成功,享受美食!