花椒酱特麻特香做法（花椒酱的最正宗做法）

花椒酱特麻特香的制作方法如下：

鲜花椒清洗干净后，在料理机中打成茸，在锅中炒去水分。

炒锅上火，倒入菜籽油烧至六成热，倒入姜末和芹菜炸出香味，捞出配料。

等油温降至三成热时，加入青花椒茸缓缓推炒5分钟。

加入熟芝麻继续推炒几分钟即可。

最后加入高度白酒和盐调味，搅拌均匀后盛出待凉透后即可享用。

以上就是制作花椒酱的方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。