辣肉的做法怎样做好吃（辣肉的做法和配方）

1/5 少油，郫县豆瓣放进去，小火翻炒。



2/5 加姜末和小米椒翻炒，直到红油出来



3/5 到入瘦肉糜，放黄酒少许，生抽少许，翻炒



4/5 加入老抽和糖翻炒直到肉糜熟了



5/5 倒入水，末过肉糜，水开就行。放盐少许。出锅