自制的奶油可以直接吃吗（用蛋清做的奶油可以直接吃吗）

可以直接吃的。一般来说，在家用淡奶油打的奶油是可以直接食用的，只是需要注意，这种食物因为脂肪比较多，所以一次性不要吃太多。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，这种食物可以作为其他食品的原料，还可以直接食用。质量比较好的奶油吃了不仅没有害处，营养价值还很高。