南通最有名的脆饼品牌应该是叫西亭脆饼,是通州区的一个品牌。南通脆饼这个食品目前只能说是停留在老人家的一种记忆当中。可以当做一种永远的回忆,但是随着物质生活的不断丰富,现在市场上有许多零食或者点心都比脆饼要好吃很多倍。现在的年轻人很少有吃脆饼的。